★アスパラガス
2014.6.3

アスパラは美味しい  けど、高い  けど、美味しい  
そして、なにより人気者であることは間違いないと思います
弊社でも契約農家さんから品物をもらっていて販売してますがよく声がかかります
最近は、普通のグリーンアスパラだけでなく、ミニアスパラやホワイトアスパラ、紫アスパラなど
品種が多様化しています
そして、意外に知られてないことなんですが、収穫できるまで3年かかるんですよ
また、栄養素としてアスパラギン酸はアミノ酸の一種で、体内の様々な代謝に関与し、
疲労回復に効果があるみたいです
あと、ルチンという血圧を下げる効果もあるそうですよ

写真は弊社でアスパラを担当している 武藤さんです 35才!既婚!