★suika
2010.8.7

さて いよいよというべきか 夏の主役 すいか です。

スイカはおいしいんですけど ほとんど水分だから栄養がない とか
 種を食べると、胃からスイカのツタが生えてくるだ とか
 雷が鳴ってる時におへそをだすと、おへそを取られるだとかいわれてますが

ちょっとどうなのか調べてみようじゃないかと。

スイカは、その90%が水分、10%が糖分で栄養価が低いように思われがちですが
その中には様々な成分が含まれています。
注目されている成分がリコピン、カリウム、シトルリンと三つあり、
もちろんこの他にもたくさんのビタミンやミネラルが豊富に含まれています。

古くから漢方などでは利尿作用があって、むくみや高血圧予防に効果があると知られていましたが、
近年では抗酸化作用などの働きがあることも分かってきました。
夏の暑さからくる熱を収め、利尿作用のおかげでむくみや解毒に役立つ食べ物ということです。

つまり、身体にいいんだぞと!スイカなめんなよと!

あと 種を食べて口からツタが生えた人はいないので安心して
種を食べていきましょう

では 残りの夏も良いスイカライフを。