★オパールプルーン

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長野県産のプルーンです。宝石のオパールに色が似ているので「オパールプルーン」と
命名されました。
見た感じ、食べ慣れているプルーンの色よりもソルダムに近い色なので
一見酸っぱそうな印象ですが、食べてみると酸味はほぼありません。
身が柔らかくてとっても甘く、見た目を裏切る美味しさです。
栄養も豊富で、高血圧予防に効果的なカリウム、貧血の防止にいいとされる鉄分が
多く含まれています。そして、プルーンの皮には抗酸化作用があるとされている
アントシアニンが含まれていますし、整腸作用があり便秘解消にも効果があるそうです。
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一つずつパッケージします。
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西友産直コーナーにて明日より販売します。他にもネクタリンやブルーベリーなども販売しています。
長野県産の果物はこれからどんどん増えてきますのでお楽しみに。
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